PFANNKUCHENTORTE MIT WALD-BEEREN-CREME

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Auf die Wunschliste
10 Vollkorn-Eierkuchen e-condimenta
150 g Quark
250 g Ricotta
1 Glas (250 ml) Wald-Erdbeeren
1 Glas (250 ml) gemischte Früchte (Himbeeren, Blaubeeren, Johannisbeeren)
5 Dattel
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Quark und Ricotta für 5 Minuten in einen mit Mull ausgelegten Sieb legen. Wenn Sie trockene Datteln nehmen, weichen Sie sie in dieser Zeit im heißen Wasser ein. Datteln, Wald-Erdbeeren und beide Käsesorten cremig mixen. Die Eierkuchen mit Wald-Erdbeeren-Creme bestreichen und übereinander stapeln. Zum Schluss mit frischen Früchten verzieren.
WEIZENKEIME Weizenkeime einen selbständigen und zugleich den wertvollsten Teil des Weizenkorns darstellen? Sie enthalten kein Gluten und deswegen eignen sie sich für Personen mit Gluten-Unverträglichkeit. Außerdem stellen sie eine reichhaltige Quelle an Vitaminen der B-Gruppe, Vitamin E sowie Magnesium, Zink und Eisen dar.
Nährwerte in einer Portion
273 kcal
Energie
13 g
Eiweiß
35 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
108 mg
Cholesterin
2,2
KH
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